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期間ごとにキャラハンが代わるスレ6

682 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。 投稿日：2022/10/15(Sat) 22:19

最近知り合いにカレーにサツマイモを入れる挑戦作だと出されてね
カレーにサツマイモなどを入れてしまえば甘くなるだけで身は崩れてしまうし合わないと思っていたのだが
自らの不見識を恥じるばかりだよ
まあ、よくよく考えてみるとカレー味のサツマイモサラダと言う実例が存在していたね
柔らかく煮込まれた鶏肉、しめじの旨味、そこにほくほくとしたサツマイモ
いつくか作ってみた中で甘さ控えめで身が引き締まって食感の良い「むさしこがね」と言う品種がおすすめらしい
甘すぎないように粒マスタードを入れてバランスを取るのが基幹らしい
一口食べて煉獄さんじゃないが「うまい」と言ってしまった
うむ、わかりやすくうまかったんだ
なんでもやってみるものだね

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